Пищевая аллергия у взрослых возникает из-за чрезмерной реакции иммунной системы после приема пищи. Жалобы на пищевую аллергию возникают на иммунную систему через IgE или независимо от IgE. Пищевая аллергия, наблюдаемая в детстве, может проявляться на протяжении всей жизни, а пищевая аллергия, возникающая в более позднем возрасте, обычно не проходит. Пищевая аллергия может вызвать опасную для жизни реакцию, которая может быть очень серьезной после употребления слишком небольшого количества аллергенной пищи. В этой статье мы писали о симптомах пищевой аллергии.
Жалобы на пищевую аллергию у взрослых
При пищевой аллергии жалобы могут проявляться по-разному во многих органах нашего тела. При пищевой аллергии после приема пищи, вызывающей аллергию, сыпь вокруг рта, покраснение лица или тела, зуд, симптомы экземы. Это может вызвать более серьезные опасные для жизни жалобы, такие как свистящее дыхание в легких, кашель, одышка, насморк, заложенность носа, кровавая дефекация, запор, рвота, сильная газовая боль и аллергический шок.
Учитывая частоту жалоб при пищевой аллергии, по органам наиболее пораженным органом является кожа и пищеварительная система, но она также вызывает различные жалобы со стороны других систем.
Если мы посмотрим на жалобы на коже, можно увидеть крапивницу, ангионевротический отек, зуд, покраснение / приливы, атопический дерматит.
Симптомы со стороны пищеварительной системы: Зуд и/или отек языка, губ и рта, Тошнота, Рвота, Боль в животе, Рвота рефлюксная, Диарея.
Со стороны сердечно-сосудистой системы: могут отмечаться серьезные угрожающие жизни жалобы, такие как сердцебиение/тахикардия, головокружение, потеря сознания/обморок, артериальная гипотензия.
Дыхательная система: заложенность носа, зуд, выделения, чихание и охриплость могут быть жалобами верхних дыхательных путей, такими как отек маленького языка, отек гортани или более сильный кашель, одышка, свистящее дыхание, стеснение в груди могут сопровождаться жалобами на астму.
Это можно увидеть в таких жалобах, как зуд, покраснение, выделения, серовато-металлический налет, сокращение матки и плохое самочувствие.
Пищевая аллергия может проявляться различными жалобами во многих системах. Иногда крапивница может проявляться более тяжелым аллергическим шоком.
Таблицы пищевой аллергии у взрослых
При возникновении пищевой аллергии чрезвычайно важны IgE-связанные механизмы раннего типа (тип I) в иммунной системе или механизмы замедленного типа (IV тип), не связанные с IgE, и возникают различные клинические картины. Это видно и по клинической картине, сопровождаемой этими двумя механизмами.
Клинические проявления, связанные с иммунной системой раннего типа (I типа) при пищевой аллергии
Крапивница (крапивница), ангионевротический отек, кореподобная сыпь (кожная сыпь), синдром оральной аллергии, острый желудочно-кишечный спазм, аллергический риноконъюнктивит, острый бронхоспазм, головокружение/обморок, анафилактический шок, вызванный приемом пищи, или анафилактический шок.
Клинические проявления, связанные с иммунной системой замедленного типа (ТИП IV) при пищевой аллергии
Контактный дерматит, герпетиформный дерматит, колит, вызванный пищевыми белками, синдром проктоколита и энтеропатии, а также глютеновая болезнь и гемосидероз легких (синдром Хайнера), вызванные пищевыми белками в легких.
Среди клинических картин, обусловленных обоими механизмами, выделяют
атопический дерматит, аллергический эозинофильный эзофагит, гастроэнтерит и бронхиальная астма.
Он помогает определить, по каким механизмам возникает пищевая аллергия, какие анализы следует провести при постановке диагноза и какой план лечения мы составим.
